TAGARINDONESIA.COM – Di tengah derap langkah cepat distrik bisnis Sydney, ada satu tempat yang menenangkan langkah siapa pun yang rindu rumah: Pandawa Restaurant, 220 Pitt Street. Dari musik latar hingga aroma dapur, setiap detailnya seperti surat cinta dari tanah air kepada para perantau.
Pandawa tidak dibangun hanya untuk menjual makanan, ia diciptakan untuk merawat identitas kuliner Indonesia di negeri orang. Menu-menunya adalah peta rasa Nusantara: Nasi Padang, Nasi Kapau, Gulai Tambusu, Ayam Goreng Kremes, Soto Betawi, Bakso Pandawa, dan banyak lagi yang diracik dengan cara yang tetap setia pada aslinya.
Bahkan minuman penutup seperti Es Cendol dan Es Doger hadir bukan sekadar menyegarkan, tapi juga menghidupkan kembali potongan kenangan dari masa kecil di Indonesia.
Sejak berdiri tahun 2023, Pandawa berkembang cepat. Dengan sertifikasi halal resmi, restoran ini mengedepankan kejujuran rasa dan kepercayaan pelanggan. Tak heran jika kini ia telah mengumpulkan lebih dari 6.500 ulasan positif dan bertengger di posisi puncak sebagai restoran Indonesia paling tinggi rating-nya di Australia (4.9/5).
Tiga sosok di balik layar kesuksesan ini, Sugiarto Wijono, Lily Tenacious Wijono, dan Antonius Auwyang, menyatukan semangat yang sama: memperkenalkan kelezatan Nusantara tanpa kehilangan rohnya.
“Pandawa bukan hanya bisnis, ini misi kami untuk membawa rasa Indonesia ke panggung dunia,” tutur Sugiarto.
“Kami ingin orang Australia merasakan hangatnya Indonesia lewat makanan,” sambung Antonius.
“Setiap rempah di Pandawa punya cerita, dan setiap hidangan adalah perjalanan pulang,” ujar Lily.
Nama Pandawa, diambil dari kisah pewayangan Jawa, menjadi simbol persaudaraan dan integritas, nilai yang dihidupkan dalam pelayanan dan kehangatan suasana restoran ini.
Melalui akun Instagram @pandawa.australia yang diikuti lebih dari 45 ribu orang, Pandawa membangun komunitas dan menjadi ruang nostalgia digital bagi diaspora Indonesia. Dengan kapasitas lebih dari 170 kursi, restoran ini bukan sekadar tempat makan, tapi tempat temu, ruang di mana tawa, cerita, dan aroma sambal menyatu.
Kini, Pandawa bukan hanya nama restoran. Ia adalah duta rasa Indonesia di Sydney, sebuah bukti bahwa cita rasa Nusantara mampu menembus jarak, menyatukan lidah, dan membuat dunia jatuh cinta pada Indonesia, satu suapan demi satu.
